— La carta dei salumi
L’eccellenza
nata dalla tradizione
Dai colli di Parma a San Daniele, dalla Toscana alla Calabria, ogni fetta nasce dove la sua tradizione è nata.
- 10linee del catalogo
- 15DOP & IGP
Dove la tradizione incontra l’eccellenza,
in una gamma di specialità di alta salumeria.
“I nostri salumi nascono dal profondo rispetto per le tradizioni locali, con un sapore unico e artigianale, specchio fedele della terra che li produce.”
Il nostro catalogo
— I nostri territori
Dove l’Italia diventa salume.
Ogni prodotto racconta una storia fatta di persone, cura e passione, che affonda le proprie radici in alcuni dei luoghi più rappresentativi del gusto italiano. Dalle Alpi della Valtellina, patria della Bresaola della Valtellina IGP, alle valli del Parmense con il Prosciutto di Parma DOP; dalle Marche del Prosciutto di Carpegna DOP alla Toscana della Finocchiona IGP, fino alla Calabria, patria ricca di carattere e cultura norcina. La stessa attenzione in ogni scelta. Lo stesso impegno in ogni fetta.
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